Bahan Es Gabus :
- 130 gr Tepung hunkwe putih
- 1250 ml santan sedang kentalnya
- 250 gr Gula pasir
- Pasta pandan secukupnya
- Garam secukupnya
- Campur tepung hunkwe, gula, santan ,garam. Masak sampai kental, beri pasta pandan.
- Aduk-aduk hingga rata, angkat. Taruh diloyang.Setelah dingin potong-potong.
- Bungkus dengan plastik.
- Simpan di freezer sampai beku.
bisakah kita memakai tepung tapioka? untuk pengganti tepung hunkwe
ReplyDelete