Resep Es Cream Goreng + Saus Strobery

Bahan Es Krim Goreng :

• 1 lembar roti tawar
• 5ogr tepung terigu
• 50gr tepung roti
• Putih telur dari satu butir telur
• Ice Cream rasa vanilla secukupnya (atau boleh sesuai selera Anda)
• 250gr strawberry matang
• 250gr gula putih
• 1 buah jeruk lemon

Cara pembuatan Saus Strobery :
Cuci bersih strawberry dan blender bersama gula putih hingga larut, tambahkan perasan air jeruk lemon dan masak saus dengan api kecil, aduk hingga mengental, setelah itu angkat dan dinginkan, saus strobery siap digunakan. 

Cara Membuat Es Krim Goreng:
Pakai sendok es krim, cetak satu scoop es krim dan bekukan dalam freezer, Lalu ambil selembar roti, buang pinggirnya atau sesuai selera Anda, kalo selera anda menggunakan pinggiran bisa juga . Setelah itu ambil es krim yang sudah dibekukan tadi dan letakkan di atas permukaan roti tawar, lipat roti membentuk bulat dan bungkus dengan aluminium foil lalu simpan kembali dalam freezer.

Siapkan 3 buah mangkuk. Isi mangkuk pertama dengan tepung terigu, mangkuk kedua dengan tepung roti dan mangkuk ketiga dengan putih telur. Lalu kocok lepas putih telur dalam mangkuk terpisah.  Ambil roti dari freezer. Celupkan roti berisi es krim ke dalam tepung terigu lalu celupkan pada putih telur dan terakhir pada tepung roti hingga rata. Nah setelah itu goreng dengan minyak panas hingga warna roti berubah menjadi kuning kecoklatan, lalu tiriskan. Karena menggunakan saus yang sudah dibuat tadi berarti kita harus membelah roti menjadi dua, kemudian siram dengan saus strawberry dan es krim goreng siap untuk dinikmati.